Buíque, um município localizado no interior de Pernambuco, tem na agricultura e no abastecimento uma parte essencial de sua economia. Reconhecendo a importância desse setor para o desenvolvimento local, a Prefeitura, por meio da Secretaria de Abastecimento e Agricultura, em parceria com o Sebrae, promoveu uma Capacitação em Produtos Lácteos na Associação da Comunidade Quilombola do Mundo Novo. Essa iniciativa, ministrada por Aécio Roiz do Senai Pernambuco, ocorreu entre os dias 20 e 22 de junho e teve como objetivo fortalecer a comunidade rural por meio do conhecimento e das habilidades relacionadas à produção de laticínios.
A capacitação em produtos lácteos representou uma oportunidade valiosa para os agricultores e produtores rurais de Buíque. Ao adquirirem conhecimentos específicos sobre a produção de laticínios, os participantes têm a chance de melhorar a qualidade dos produtos, diversificar a oferta e conquistar novos mercados. Além disso, a capacitação proporcionou um ambiente propício para a troca de experiências e o estabelecimento de redes de colaboração entre os participantes.
Segundo Aldy Régis, Secretário de Abastecimento e Agricultura, a parceria entre a Prefeitura, o Sebrae e o Senai Pernambuco demonstra o comprometimento dessas instituições com o desenvolvimento econômico e social da comunidade rural de Buíque. "O Sebrae, reconhecido por seu papel fundamental no apoio às micro e pequenas empresas, traz sua experiência em empreendedorismo e gestão de negócios para o contexto da produção de laticínios. Por sua vez, o Senai Pernambuco, renomado pela excelência na formação profissional, oferece a capacitação técnica necessária para o aprimoramento da atividade", ressaltou o Secretário.
É importante frisar que ao capacitar os agricultores e produtores rurais em produtos lácteos, a Prefeitura de Buíque está investindo no desenvolvimento sustentável da região. A produção de laticínios apresenta uma série de benefícios para a comunidade rural, como a geração de renda, a valorização dos produtos locais, a agregação de valor à matéria-prima produzida na região e a melhoria da qualidade de vida dos produtores.
Além disso, a capacitação contribuiu para a promoção da segurança alimentar. Os participantes aprenderam técnicas de higiene, manipulação e conservação adequadas, garantindo a produção de alimentos seguros e de qualidade. Isso é fundamental tanto para a satisfação dos consumidores como para o fortalecimento da reputação dos produtores e a abertura de novas oportunidades de negócio.
A Associação da Comunidade Quilombola do Mundo Novo desempenhou um papel central nessa iniciativa. Ao sediar a capacitação, a associação fortalece sua posição como um espaço de aprendizado e troca de conhecimentos. Além disso, ao receber o evento, a comunidade quilombola se beneficia diretamente, pois seus membros têm a oportunidade de adquirir habilidades que podem ser aplicadas em seus próprios empreendimentos.
Matéria e Imagens: Leonardo Silva
Parabéns a todos amei muito aprendizagem.
ResponderExcluir